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海鲍鱼的家常做法 鲍鱼的家常做法

2024-05-02 1303 明贵知识网

主料2人份


鲍鱼6只


辅料


蚝油1茶匙


 大蒜末适量料酒2茶匙 豉油2茶匙小葱适量 植物油1汤匙


步骤1


准备好鲍鱼


步骤2


处理鲍鱼，去除黑色部分


步骤3


流水冲洗干净


步骤4


划花刀


步骤5


用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟


步骤6


加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟


步骤7


用点香菜摆盘


步骤8


锅中油烧热


步骤9


先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上，再撒上葱花


步骤10


用热油浇在上面即可

海鲍鱼的家常做法 扩展

洗净去内脏，斜切刀花，用葱，姜，老酒腌制10分钟。

把泡发好的干香菇下锅锅爆香，然后下鲍鱼，加蚝油，生抽，半碗清水焖五分钟，起锅

海鲍鱼的家常做法

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